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洪崖洞的灯光秀通常在十一点关灯，亮灯时间一般为六点过后。在特定的节日或时期，如春节或元旦，洪崖洞还会举办特别的灯光秀活动。

例如，2020年1月1日至1月15日，洪崖洞风景区开启了“MINI点亮洪崖洞”新年灯光秀，成为游客的热门打卡地。此外，洪崖洞的夜景和灯光秀被形容为美爆了，远远望去，灯光璀璨，有五光十色的辉煌壮阔感。

因此，如果游客想一睹洪崖洞的梦幻夜景和灯光秀，应该选择在晚上八九点左右前往，以避免错过观赏时间。